Si continues navegant entendrem que dones el teu consentiment per utilitzar cookies. Sabem que preferiries les de xocolata que tenim a la M-Store, però aquestes també estan molt bé perquè et permetran millorar la teva experiència d'usuari. D'acord!
Si continues navegant entendrem que dones el teu consentiment per utilitzar cookies. Sabem que preferiries les de xocolata que tenim a la M-Store, però aquestes també estan molt bé perquè et permetran millorar la teva experiència d'usuari. D'acord!
segueix-nos

Entrepà dolç de tahinomella amb fruita saltejada

Un berenar que et carregarà les piles

Perquè també pots berenar fent un picnic, ens hem inventat un entrepà dolç i saborós que podràs dur-te a qualsevol lloc (i que a més porta fruita, que com tothom sap neutralitza les calories de qualsevol cosa que la envolti).

El tahinomelo és una pasta a base de mel i tahini molt habitual en els esmorzars grecs, a la qual hem decidit donar un toc de cacau amarg i rebatejar com a 'tahinomella' en honor a certa crema untable de cacau que tots coneixem.

Si el prens a casa: No et perdis el plaer d'afegir-hi a aquesta brutalitat un parell de cullerades de gelat de vainilla.

Brioix + fruita + menta + gelat + mel = felicitat extrema.

 

Imprimir cartell
0 ...

· Ingredients de primera! ·

· Ingredients per a 2 entrepans ·

  • 2 cullerades de mel
  • 2 cullerades de tahini (pasta de sèsam)
  • 1 cullerada de cacau pur (sense sucre)
  • ½ mango (si és petit, una mica més)
  • 1 plàtan
  • 10 g de mantega
  • 8 fulles tendres de menta
  • 2 brioixos

 

· Com ho fem? ·

· Preparació ·

  1. Barrejar bé la mel, el tahini i el cacau amarg fins a aconseguir una pasta ben amalgamada i sense grumolls.
  2. Pelar i tallar el plàtan a rodanxes i el mango a daus no molt grans.
  3. Salteja-ho tot en una paella a foc alegre amb la mantega, fins que tinguin un bonic color daurat. Reservar fins que estiguin a temperatura ambient.
  4. Muntar l'entrepà untant banda i banda del brioix obert per la meitat amb la tahinomella i omplint amb la fruita saltada i unes fulles petites de menta.

· Voilà! ·

· També t'agradarà ·

Amanida Lyonnaise

Una amanida que no et deixarà amb gana

Amanida originaria de Lyon, una de les capitals gastronòmiques de França, però tot i ser una amanida és un plat molt variat i complert gràcies al ou, la cansalada i l’anguila.

Una combinació que et carregarà les piles i que et farà gaudir d’una barreja de sabors deliciosa.

La parella de ball perfecta d'aquesta amanida? Una Aigua de Moritz ben freda!

 

... llegir més
...

Entrepà de ruca, cecina i Idiazábal

Un entrepà que ho té TOT

Hi ha res més plaent -i que optimitzi més la relació esforç-plaer- que un bon entrepà? Si a més combinem bé una proteïna saborosa, un vegetal que aporti cruixent i frescor i una salsa ben luxuriosa -mirant que res d'això sigui massa marranot- aconseguirem l’àpat complert perfecte per endurdur a qualsevol lloc.

L'únic truc és escollir un bon pa, fet amb massa mare i fermentació llarga en fred: el cereal l’esculls tu (però recomanem provar amb sègol).

Si ho prens a casa: Dóna-li un cop de calor en una paella o la torradora just abans de menjar per aportar-li un extra de cruixent al pa i fondre una mica el formatge. Els pans més densos -com l’esmentat de sègol, o espelta- trigaran més temps a torrar.

 

... llegir més
...

Gastro,onomia

Menja bé i bo!

Si has fet un tomb per aquestes pàgines t'hauràs adonat que una de les coses que més ens agrada és menjar. I el més important, menjar bé!

Des d'aquest espai  t'oferirem receptes saludables que t'ajudaran a cuidar-te sense renunciar al plaer de la millor gastronomia.

Trobaràs entrepans, cremes, carns, amanides... una mica de tot, plats per a tots els gustos que combinats amb una Aigua de Moritz ben freda faran les delícies dels més llepafils.

Perquè la nostra 0,0 és el complement ideal per a totes aquelles persones que es cuiden sense renunciar allò que més els agrada. 

... llegir més
...

La Bo,ona Vida

Gaudeix de la vida sense renunciar a res

Ens agrada la bona vida: Sortir, divertir-nos, passejar, els dinars a l’aire lliure… Però també ens agrada cuidar-nos. Això sí, amb un principi bàsic: Cuidar-se NO vol dir renunciar a una bona cervesa. Per això triem Aigua de Moritz, la cervesa per gaudir de la Bo,ona Vida.

En aquest espai trobaràs receptes, recomanacions, agenda, activitats, consells i tooot allò que vols saber per gaudir, cuidar-te i no renunciar a la teva cervesa favorita!

Activitats que et convidem a fer gaudint d'una Aigua de Moritz,  l’única cervesa sense alcohol elaborada  amb aigua mineral natural del brollador Font d’Or del Montseny i amb els mateixos ingredients naturals de la cervesa tradicional: aigua, malta, llúpol i llevat, però se li suprimeix totalment l’alcohol.

... llegir més
...

Sopa d'alvocat

Sopa freda, calenta o a temperatura ambient

Poques sopes aguanten bé fredes, calentes o a temperatura ambient, i aquesta d’alvocat i carbassó és una de les excepcions. Pots fer-la més o menys espessa depenent de si busques alguna cosa fresca que t'obri la gana o directament deixar enllestit un bon sopar (en aquest cas pots afegir uns dauets de salmó fumat). 

 

... llegir més
...