poster

EL VELÓDROMO

Un espai a Barcelona on antigament els intel·lectuals s’hi aplegaven per jugar a cartes, comentar l’actualitat, escriure o compartir experiències. Des de Moritz hem volgut recuperar aquest espai i mantenir el seu esperit original. Per fer-ho hem rehabilitat el mític cafè literari del carrer Muntaner i hem obert les portes de 6 del matí a 3 de la matinada.

EN VOLS SABER MÉS?

D’aquesta manera trobaràs propostes gastronòmiques a qualsevol hora, pots venir a llegir el diari mentre esmorzes, a fer el típic aperitiu, a degustar les propostes del nostre xef Jordi Vilà mentre dines, a berenar una xocolata calenta, a sopar abans de fer una partideta al billar  o a prendre un còctel abans de sortir de festa.

Un espai que et fa viatjar en el temps i et porta a la Barcelona de mitjans de segle

AQUÍ TENS ALGUNES FOTOS!

COM ARRIBAR?

EL VELÓDROMO: Muntaner, 213 Tel: 934 30 60 22

HORARIS: Laborables de 7:00 a 03:00 h. Caps de setmana: de 06:00 a 03:00 h.

TOUR VIRTUAL

LES CARTES D'EL VELÓDROMO, PECES DE COL·LECCIONISTA

MOLT MÉS QUE UNA CARTA, UNA REVISTA LITERÀRIA

Ja fa dècades que ens va quedar clar que el Velódromo no era un bar qualsevol de Barcelona: els intel·lectuals el van prendre com a punt de trobada per jugar a cartes, comentar l’actualitat, escriure o compartir experiències, igual que els veïns del barri, que són una parròquia molt fidel. Per això, per la seva autenticitat, Moritz va recuperar aquest espai i mantenir el seu esperit original.
I si el Velódromo ja és una joia per si mateix, una troballa al carrer de Muntaner, les seves cartes el fan encara més especial. Quants bars coneixeu on els menús siguin obres d'art?

MÉS DETALLS...

L'escriptor Julià Guillamon i el dissenyador Albert Planas són els creadors d'aquestes cartes que varien cada dos mesos. A un costat hi trobareu el menjar i el beure que us omplirà la panxa, a l'altre costat una doble pàgina, una obra d’art que omple l’esperit i que és sempre una sorpresa. Molts clients se les emporten per col·leccionar-les, així que no dubteu en fer el mateix!
Cada carta us explicarà una història a través de pintures, il·lustracions, fotografies o troballes a Arxius i altres capses secretes, gairebé sempre acompanyades per un text explicatiu i complementari. Les temàtiques no us deixaran de sorprendre: els diferents panots de Barcelona, homenatges a artistes catalans de totes les èpoques i disciplines, revisions del món de la moda, caràtules de discos, cromos de futbol, receptes de dolços, micofília, pentinats...

TOTES LES CARTES D'EL VELÓDROMO

LA HISTÒRIA D'EL VELÓDROMO

L’ESPERIT I LA HISTÒRIA D’UN CAFÈ LITERARI DE MITJANS DE SEGLE.

Quantes vegades heu sentit a dir allò de que abans, als pobles, la gent sortia al carrer a parar la fresca? Posaven les cadires davant de casa i feien tertúlia. Xerraven. Badaven. A Barcelona tot això es feia a El Velódromo. Les cadires a dins del 213 del carrer Muntaner, i el món cultural barceloní tertuliejant en un dels clàssics de la ciutat.

EN VOLS SABER MÉS?

Clàssic per aroma, però també per una arquitectura art decó que el feia únic. I així hem volgut que sigui de nou des de Moritz. Perquè... Per si no ho sabies, El Velódromo forma part del projecte de recuperació del patrimoni arquitectònic de Barcelona que porta a terme Cerveses Moritz.

Seria allò de “tradició i modernitat”, que alguns es pensen que és un simple copy enginyós però per nosaltres forma part de l’ADN de la marca. El local va ser adquirit quan el seu antic propietari el va posar a la venda al jubilar-se. I des del principi la intenció era recuperar el seu aspecte original amb el característic art decó. En el full de ruta també hi havia la intenció de tornar-lo a convertir en punt de trobada del món cultural barceloní, com ja va ser en el passat, i per això s’ha apostat fort per una oferta de restauració i d’activitats culturals i artístiques diferenciadores.

Tot el que passa a El Velódromo té un aroma especial. I ens fa molta il·lusió que Barcelona hagi recuperat des del 2009 una part important de la seva història. De quan encara no hi havia wifi. I als bars la gent s’asseia i parlava.

(NOTA: tranquils que sí, que tenim wifi! Tradició i modernitat, tradició i modernitat, tradició i modernitat...).

COM ERA EL VELÓDROMO FA UNS ANYS?

LA CUINA D'EL VELÓDROMO

UN RECULL DELS PLATS MÉS EMBLEMÀTICS D’EL VELÓDROMO BY JORDI VILÀ.

Aquell terra de marbre! Aquella taula de billar infinita! I aquella escala que porta cap a l’altell amb més solera de la ciutat! Sens dubte El Velódromo té un encant especial, i la seva proposta gastronòmica havia d’anar en sintonia amb la seva imatge, la seva història i el seu aroma.

EN VOLS SABER MÉS?

Tot això porta el nostre xef Jordi Vilà (sí, el senyor que té una estrella Michelin per l’Alkímia) a fer una aposta decidida per la cuina catalana, donant una especial importància al producte. Producte de qualitat.

Ara tanqueu els ulls i imagineu-vos un lloc a Barcelona on, des de les 6 del matí i fins les 3 de la matinada, pugueu menjar un fricandó amb moixernons, un arròs amb olla de fondo o un rostit de pollastre de pagès (nota mental: si no heu sentit a parlar mai abans d’aquests tres plats ja esteu tardant a córrer cap allà).

A El Velódormo, a més, en Jordi Vilà també ha anat un pas més enllà. I ha creat plats tan cervesers com la tapa de “siscentó” a la Moritz (amb albergínia, tomàquet i mozzarella) o el “siscentó” Epidor (amb albergínia i brandada de bacallà). Si encara us ha quedat un raconet, postres com “El gran baba al rom de canya”, les peres Bella Helena o la tradicional crema catalana haurien de posar-hi remei.

Per posar un punt i final com pertoca a un àpat d’aquesta magnitud us expliquem un dels secrets més ben guardats de la ciutat: el “21 hores Non Stop Cocktails”. Cocktails amb tarifa plana  que s’ajusten a cada franja horària. D’aquesta manera al matí ens podem despertar amb un “Good Morning” a base de cafè calent o fred, un cocktail de ressaca que contempla 5 varietats diferents de Bloody Mary, o els cocktails amb birra com per exemple el Kir Republicà by Moritz. Ganes boges de passar ja pel 213 del carrer Muntaner.

ELS PLATS DEL VELO

Aquí pots veure alguns dels plats que trobaràs a la carta del Velódromo

TAMBÉ T'AGRADARÀ

fabrica_moritz

FÀBRICA MORITZ BARCELONA