poster

MORITZ FUM FUM FUM

L'ÚLTIMA ESPECIALITAT DINS DEL MORITZ BEER LAB

Aquest Nadal, Moritz canvia la lletra de la famosa cançó amb la presentació de la seva última especialitat dins del Moritz Beer Lab, la Moritz fumada, que es podrà tastar a la Fàbrica Moritz a partir d'aquest moment.

Tradició i modernitat en una nova cervesa que sorprèn i emociona.. Aquesta modalitat tradicional de cervesa del segle XV ha estat reinterpretada per a les noves generacions pels nostres mestres cervesers de la Fàbrica Moritz.

La Moritz Fumada rep la seva inspiració de les més antigues tradicions; a l´Europa de l´Edat Mitjana, el procés de maltejat s’acabava amb un torrat de la malta a foc viu, conferint a la cervesa unes notes fumades molt interessants. Per a aquest hivern, Moritz proposa una cervesa que ens transportarà vora el caliu de les brases, ideal per a començar a tastar-la al Nadal però també perfecta pels mesos de fred que s´apropen.

moritz fum fum fum

RAUCHBIER AMARGURA 30°IBU ALCOHOL 5,7%

Cervesa filtrada de color castany rogenc elaborada amb una combinació de quatre maltes; fumades, caramel·litzades i torrefactes. Predomina la presència de la malta fumada amb troncs de faig. El fumat de la malta al final del procés de maltejat incorpora a la cervesa notes de bacó i un intens retrogust fumat. L’aparició de notes caramel·litzades i d’una amargor de fons provinent del llúpol fan d’aquest un producte sorprenent. La densa capa d’escuma permetrà mantenir els seu ventall aromàtic fins a l’últim glop de la cervesa.

També t'agradarà...

cerveseria

CERVESERIA