Las propiedades de la levadura de cerveza

¿Qué tiene que ver la cerveza con lucir pelazo y una piel radiante? Pues bastante más de lo que puedas imaginar. Si no solo eres un auténtico connoisseur de la cerveza si no que también estás pendiente de las últimas tendencias, habrás oído hablar de las propiedades de la levadura de cerveza.

¿Quieres descubrir qué es este misterioso complemento y lo que puede hacer por ti? No podemos dejarte con la intriga, ¡te lo contamos todo!

¿Qué es la levadura de cerveza?

La cerveza no siempre ha tenido una finalidad meramente recreativa. Existen muchos registros históricos que nos indican que hubo tiempos en los que se utilizaba con fines estéticos e incluso medicinales. Esto se debe las propiedades individuales de los ingredientes básicos con los que se elabora la cerveza.

La levadura de cerveza es un compuesto que se obtiene de la fermentación de los cereales con los que se elabora normalmente la cerveza (la cebada o el trigo). Después de la fermentación de la cerveza, la levadura se seca, se limpia y se pasteuriza para poder formar copos, pastillas o polvo de levadura de cerveza.

¿Qué contiene la levadura de cerveza?

La respuesta a por qué la levadura de cerveza es tan popular como complemento alimentación, se encuentra en lo que contiene:

• Proteínas: La levadura de cerveza es una fuente de proteínas de alto valor, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar. Aporta entre 40 y 50 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto.
• Vitaminas: Sobre todo, contiene un alto nivel de vitaminas del grupo B, especialmente la B1 (tiamina), la B2 (riboflavina), la B3 (niacina), la B5 (ácido pantoténico), la B6 (piridoxina), la B7 (biotina) y la B9 (ácido fólico). Las vitaminas B forman parte de esos compuestos que necesitamos adquirir mediante la alimentación porque el cuerpo humano no los produce ni almacena por su cuenta. También contiene pequeñas cantidades de vitamina E, un potente antioxidante.
• Minerales: También se trata de una buena fuente de minerales como el cromo, el magnesio, el fósforo, el potasio, el selenio, el zinc y el hierro.
• Fibra: Además, la levadura de cerveza también es fuente de fibras solubles e insolubles que ayudan a mejorar el tránsito intestinal, a reducir el colesterol y a estimular el sistema inmunitario.

¿Cuáles son las propiedades de la levadura de cerveza?

Como es fácil ver, la levadura de cerveza contiene un montón de compuestos muy necesarios para mejorar distintas funciones del cuerpo humano. Tenemos que dejar muy claro que no se trata, bajo ningún concepto, de un sustituto, sino de un complemento alimenticio que potencia los efectos de una dieta equilibrada y completa.

Dicho esto ¿qué puedes conseguir incluyendo la levadura de cerveza en tu día a día?

Garras de lobezno

Entre los minerales que contiene la levadura de cerveza, podemos encontrar el magnesio, el zinc, el hierro y el potasio, que están directamente relacionados con la resistencia y fortaleza de las uñas. Tomar levadura de cerveza potencia el crecimiento y evita la rotura y la descamación así que si tu objetivo es lucir unas uñas como las de Rosalía, una ayudita de la levadura de cerveza no te vendrá nada mal.

Piel como un filtro de Instagram

Bueno, igual aquí nos hemos pasado. La piel real tiene textura y marcas inevitables a no ser que te hayas conservado congelado en un iceberg. Pero si quieres lucir una piel fantástica, con menos poros, más elasticidad y un aspecto muy saludable, la levadura de cerveza puede ayudarte a conseguirlo porque contiene muchas vitaminas del grupo B que son esenciales para el mantenimiento de la piel y reforzar las barrera de protección.

Pelazo de estrella de cine

Tanto la biotina es un componente esencial del cabello y la levadura de cerveza contiene biotina en grandes cantidades además de otros componentes que también favorecen un crecimiento saludable, fuerte y abundante del pelo. No te vamos a engañar, si no hay folículo piloso, este no va a aparecer por arte de magia. Pero este complemento sí que ayuda a que el cabello que sí tienes sea más fuerte y se caiga menos, lo que se traduce en más abundancia.

¿Qué opinas? ¿Te animas a comprobar todas las propiedades de la levadura de cerveza? Si no te interesa, siempre puedes tomarte una Moritz con tus amigos en una terracita al sol. No te saldrá más pelo pero seguro que te sienta de maravilla.