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BATIMOS EL RÉCORD GUINESS CON MORITZ 7
1, 2, 3, 4, 5, 6… y así hasta juntar a miles de personas que llenaron la Plaça de l’Univers de la Fira de Montjuic el pasado 14 de julio para batir el Guinness World Records® con la cata de cerveza más grande del mundo (LARGEST BEER TASTING) con Moritz 7. No lo negaremos, no fue fácil, ¡pero lo conseguimos! Caía la tarde y la cola de participantes llegaba a Plaza España. Todo preparado. Teníamos mucha cerveza, un dj, dos grupos de música y a los amigos de Radio Flaixbac para conducir el evento, incluso una de las juezas más duras y experimentadas del récord Guiness.
MORITZ ALKIMIA, CREADA EN EL CIELO PARA SER DISFRUTADA EN LA TIERRA
Tenemos nueva cerveza de temporada, una de esas creaciones que elaboran nuestros maestros cerveceros, Albert y Germán, en el centro de Barcelona, en las instalaciones de la Fàbrica Moritz Barcelona. Pero esta vez no la han hecho solos, para nada. En esta ocasión han contado con la colaboración de alguien muy especial. De uno de los mejore en su disciplina. Un alquimista de los fogones, un maestro de los cuchillos, un chef que desde hace años colabora con nosotros siendo director gastronómico de todos nuestros establecimientos: Fàbrica Moritz Barcelona, Casa Moritz y El Velódromo.
CERVEZA, PLAYA Y CHIRINGUITO, IMPRESCINDIBLES DEL VERANO
Hay básicos que no fallan, combos ganadores, tándems infalibles y uno de ellos es el que te presentamos en esta entrada, la perfecta combinación de cerveza, playa y chiringuito. Sabemos que si estás aquí no tenemos que convencerte de nada, que ya lo has probado, que eres un sabio practicante de este dogma, pero queremos darte algunos motivos por seguir apostando, un año más, por nuestra combinación favorita.
VUELVE EL VERANO, VUELVE LA SANTA MARKET
Se ha convertido en uno de los clásicos del verano en la Costa Brava, La Santa Market lleva años animándonos con su market al aire libre que mezcla gastronomía, artes escénicas, música en vivo, cerveza y buen rollo durante las noches de julio y agosto. La Santa es chic, es foodie, es familiar, glamurosa, noctámbula y fiestera. Es divertida, alegre, trendy… Es el punto de encuentro por excelencia del verano en la Costa Brava, un lugar mágico el que cada día pasan cosas.
LOS MEJORES REGALOS PARA LOS AMANTES CERVECEROS
¿Su bebida? La cerveza. ¿Su festival? El cervecero. ¿Para ver el futbol? Cerveza. ¿Su afición? Hacer cerveza en casa. Todo. Le gusta todo lo que tenga que ver con el lúpulo, la cebada y cualquier creación nueva, rara o innovadora. Lleva camisetas de cerveza, abridores de marcas que ni conoces y cuando viaja, sus atracciones favoritas son las fábricas locales. Si fuera posible diríamos que por sus venas no corre sangre si no cerveza.
¿QUÉ ES UNA IPA? ¿POR QUÉ ES LA CERVEZA DE MODA?
¿Recuerdas cuando ibas al bar y pedías una cerveza? Así, sin más. Una. Cerveza. Afortunadamente han ido apareciendo en el mercado nuevas variedades, se ha ampliado la oferta y ahora tenemos una cerveza para cada momento. Con más cuerpo, más ligeras, con predominio del lúpulo, tostadas, 0,0 evolucionadas que hacen que renunciar al alcohol ya no sea una renuncia al disfrute… Pero hay un estilo que se ha popularizado muchísimo en los últimos años.
¿QUÉ TIPO DE CERVEZA ES LA RADLER?
Radler, Shandy, Panaché, Clara, Xampú… podemos llamarla de mil maneras, son muchas las formas de denominar la mezcla de cerveza con limonada y, a veces, nos cuesta ponernos de acuerdo. Lo que todos tenemos claro es que añadir zumo de limón natural a la cerveza es una combinación ganadora, especialmente en los calurosos días de primavera-verano donde nos apetece una bebida fresca y ligera.
LA CAÑA DE CERVEZA, IMPRESCINDIBLE
Entras al bar, te sientas en el taburete inclinándote sobre barra, levantas un dedo, estableces contacto visual con el camarero y “una caña, por favor”. Situación clasiquísima en cualquier establecimiento. Satisfacción total al ver cómo él coge el vaso, lo acerca al tirador, lo inclina ligeramente y el líquido burbujeante empieza a llenar el vaso. La cerveza va cayendo poco a poco, cierra y corona la caña con dos deditos de espuma. Ni más, ni menos, dos dedos. La perfección.
5 PLANES ORIGINALES QUE HACER EN BARCELONA CON UNA CERVEZA EN LA MANO
Tenemos una ciudad en la que gracias a un clima moderado podemos hacer planes con una cerveza en la mano prácticamente todos los días del año. Festivales, exposiciones, presentaciones, inauguraciones, conciertos, eventos variadísimos que nos invitan a celebrar y a brindar. Y si puede ser con la primera cerveza de Barcelona, desde 1856, mejor que mejor.