La clàssica, la nostra primera fresca i la més coneguda. De color daurat pàl·lid amb escuma blanca, flonja i abundant, amb notes dolces de malta i cereals i una intensa presència del llúpol. Elaborada amb una malta extrapàl·lida i un dels llúpols aromàtics més reconeguts mundialment, el llúpol de Saaz.

Quan el mestre cerveser la va tastar va preguntar: “Quina és?”. “La del tanc 7”, li van respondre. Havien trobat la cervesa amb el cos i el gust que estaven buscant. 100% Malta. Força i Caràcter. Per gaudir-la també sense pasteuritzar acabada de sortir del tanc on va sorgir tot.

Cervesa triple malta caracteritzada per un cos compacte i un color únic. El seu sabor està marcat per les maltes caramel·litzades i lleugers tocs afruitats procedents de la fermentació. Tot caràcter, intensitat i expressió aromàtica de la malta. Amb el seu cos i el procés de fermentació de llarga durada s'obté una experiència intensa amb un extra de potència.

Cervesa amb caràcter de llúpol i amargor notable. Hi predominen les aromes de llúpol florals i herbàcies, i de caramel, cafè i fruita seca aportades pel torrat de les maltes.

Cervesa sense filtrar de color negre intens a causa de les seves maltes i ordi torrefactes, amb lleugers tocs de fruita groga madura. Amb una escuma densa, fina i adherent, ens permet gaudir de l'aroma torrada que ens trasllada al món del cafè i del cacau, amb matisos de regalèssia i lleugeres notes fumades.

Ja no cal una màquina del temps per descobrir la Moritz del futur. Per això tenim la Moritz WHIPA, la primera cervesa elaborada pels mestres cervesers del demà. Ataronjada, d'amargor notòria i amb aromes de plàtan i fruita tropical, aquesta Wheat IPA elaborada conjuntament amb estudiants de la Universitat de Lleida, té un gust que oscil·la entre el dolç de les maltes de blat, el mango i la guaiaba i un lleuger punt àcid al retrogust. Què esperes per tastar-la?