La clàssica, la nostra primera fresca i la més coneguda. De color daurat pàl·lid amb escuma blanca, flonja i abundant, amb notes dolces de malta i cereals i una intensa presència del llúpol. Elaborada amb una malta extrapàl·lida i un dels llúpols aromàtics més reconeguts mundialment, el llúpol de Saaz.

Quan el mestre cerveser la va tastar va preguntar: “Quina és?”. “La del tanc 7”, li van respondre. Havien trobat la cervesa amb el cos i el gust que estaven buscant. 100% Malta. Força i Caràcter. Per gaudir-la també sense pasteuritzar acabada de sortir del tanc on va sorgir tot.

Cervesa triple malta caracteritzada per un cos compacte i un color únic. El seu sabor està marcat per les maltes caramel·litzades i lleugers tocs afruitats procedents de la fermentació. Tot caràcter, intensitat i expressió aromàtica de la malta. Amb el seu cos i el procés de fermentació de llarga durada s'obté una experiència intensa amb un extra de potència.

Cervesa amb caràcter de llúpol i amargor notable. Hi predominen les aromes de llúpol florals i herbàcies, i de caramel, cafè i fruita seca aportades pel torrat de les maltes.

Cervesa sense filtrar de color negre intens a causa de les seves maltes i ordi torrefactes, amb lleugers tocs de fruita groga madura. Amb una escuma densa, fina i adherent, ens permet gaudir de l'aroma torrada que ens trasllada al món del cafè i del cacau, amb matisos de regalèssia i lleugeres notes fumades.

La Moritz Alkimia ha estat creada pel Jordi Vilà de la mateixa manera que tots els plats de la Fàbrica Moritz Barcelona. Així s’ha cuinat aquesta sorprenent cervesa que baixa del cel de la gastronomia perquè la puguis gaudir a la terra. Cítric, salat, picant, àcid, dolç, amarg... Tots aquests matisos són dins aquesta cervesa feta per despertar els teus sentits. Si encara no has anat a l’Alkimia, per què no comences tastant la seva cervesa? Cuinada al cel per ser gaudida a la Fàbrica Moritz Barcelona.