El de Barcelona el 1864 ja era #TOP, com dirien els millennials. No és casualitat que fos en aquesta data quan es va inaugurar la nova fàbrica Moritz a la Ronda de Sant Antoni. Sí, la mateixa on avui et pots cruspir un pollastre assegut en una de les nostres llaunes.

Una dècada més tard, el 1920, mor el nostre estimat Louis Moritz amb 90 anys molt ben viscuts. Déu n’hi do, oi? Però aquí no acaba la seva història. De fet, estem segurs que en aquest precís instant el seu nom s'està pronunciant a centenars de bars arreu de la ciutat.

El 1978 es va aprovar per referèndum una nova Constitució i Barcelona va esdevenir la capital de la comunitat autònoma de Catalunya. En aquells anys l'empresa es va dissoldre i la família Moritz va recuperar l'ús de les marques per tal de restablir la companyia. Un petit sotrac, sí, però... ¿quina gran història no en té?

El 2011 la gent volia canvis. De fet, milers de persones van prendre els carrers de la ciutat en un acte pacífic de llibertat i reivindicació que es va batejar amb el nom de 15-M. I nosaltres, nosaltres també volíem un canvi: per això vam decidir posar de cap per avall la nostra fàbrica de Sant Antoni i deixar-la en mans de l'arquitecte i dissenyador Jean Nouvel, per donar-li l'aspecte que té avui en dia i que sabem que coneixes bé. No dissimulis, que t'hem vist més d’una vegada per aquí fent una canya.

No sabem si avui fa sol, si està ennuvolat, si fa fred o fa calor, perquè evidentment aquestes paraules no les hem escrit avui, en aquest mateix moment. Però el que sí que hem fet avui és obrir les portes de la nostra fàbrica de bat a bat per seguir fent allò que ens agrada tant: sorprendre, despertar somriures, oferir experiències, i sobretot, seguir elaborant la primera cervesa de Barcelona amb la mateixa il·lusió amb què vam començar a fer-ho el 1856. Que maco que ens ha quedat!