Pinta de cervesa: quina quantitat és?

Les quantitats de la cervesa reben mil noms... Canya, quinto, terç, tub, gerra, katxi, tanc… Aquestes són només algunes de les maneres que hi ha a Espanya de demanar una cervesa de quantitats diferents. Tot i això, una altra mesura molt habitual a l’estranger és la pinta de cervesa.

Ho sabem, així que no ho pots negar: ⁠t’acaba de venir al cap la imatge del típic got de cervesa torrada que et servirien en un pub irlandès, oi?

Però saps exactament a quant equival una pinta de cervesa? I per a què es fa servir aquesta mesura tan popular? Si t’ha sortit la vena curiosa del cerveser, segueix llegint, perquè estem a punt d’endinsar-nos en la història i les curiositats de la pinta de cervesa.

Quant és una pinta de cervesa?

Abans que res, resoldrem la pregunta més freqüent perquè no et quedis amb el dubte. Si demanes una pinta de cervesa, quanta te’n serviran?

Ah, amic! La resposta no és tan senzilla. Cal tenir en compte que el volum d’una pinta varia segons el país on la demanis. Així que, si vas als Estats Units i et posen una pinta de cervesa més petita que les del Regne Unit, no t'espantis. No és que facis cara d’estranger i hagin intentat aprofitar-se de tu.

La mesura d’una pinta de cervesa al Regne Unit és equivalent a, aproximadament, 0,57 litres. En canvi, als Estats Units, les pintes són una mica més petites, al voltant dels 0,47 litres. Perquè te’n facis una idea: una canya de cervesa a Espanya conté aproximadament 0,2 litres. Així que, tant als Estats Units com al Regne Unit, una pinta és més del doble d’una canya de cervesa.

Quin origen té la mesura anomenada pinta?

Una pinta és una unitat de mesura d’origen anglès. Com ja hem comentat, aquesta mesura també es fa servir als Estats Units, encara que té una capacitat diferent (menor que la del Regne Unit).

Curiosament, l’origen del nom pinta procedeix del francès antic i no pas de l’anglès. També pot ser que vingui del llatí vulgar, pincta, que faria referència a les marques que es pintaven a una banda dels contenidors de líquids amb l’objectiu d’indicar-ne, a simple vista, la capacitat.

Per què relacionem la “pinta” amb la cervesa?

Clarament, aquesta unitat de mesura no es fa servir exclusivament per a la cervesa, sinó que es pot utilitzar per a molts altres líquids i sòlids.

Tot i això, de seguida l’associem amb la mesura estàndard de cervesa a Anglaterra, perquè en aquest país sempre hi ha hagut una gran tradició cervesera, i aquesta era la quantitat que més es demanava als pubs.

La pinta de cervesa era tan famosa que els anglesos, eixerits com són, van desenvolupar el famós got de pinta, amb una base més estreta que la boca, que els permetia servir tota la quantitat en un mateix recipient d’una sola vegada. Però això no és tot, perquè, a més, es van adonar que aquesta forma tan particular del got facilita que les aromes de la cervesa es concentrin i puguis gaudir-ne encara més del sabor.

D’altra banda, la pinta americana, que també té un got propi dissenyat per contenir els mil·lilitres exactes, se sol anomenar shaker pint, pel fet que aquest mateix got s’empra per a la segona meitat de la Boston Shaker, una popular coctelera. La reutilització al poder!

A quins països pots demanar una pinta de cervesa?

Si comptem només Espanya, pots trobar nombroses maneres de demanar la mateixa quantitat de cervesa, així que saber com demanar la quantitat que vols en altres països pot ser tot un repte. Encara que sempre pots demanar al cambrer que t’ensenyi les mides dels gots i assenyalar amb entusiasme el que prefereixes, sempre és bo saber d’entrada què et serviran.

Afortunadament, la pinta de cervesa és força reconeguda i pots utilitzar-la, almenys, com a guia, i acostar-te a allò que estàs demanant.

La pinta britànica també rep el nom de pinta imperial, i la pinta americana es pot anomenar pinta fluida, així que tens vocabulari per triar i remenar.

També pots demanar una pinta a Bèlgica, però la seva capacitat serà molt més semblant a la canya espanyola (uns 250 ml). Això sí, s’anomena pintje.

L’Índia és un altre país que serveix pintes de cervesa, però, en aquest cas, són ampolles de 330 ml.

El país on et donaran més quantitat de cervesa quan demanis una pinta és Austràlia. La mida de les seves pintes és molt similar a la de les pintes imperials o britàniques, amb una capacitat aproximada de 570 ml.

Escòcia, França i el Canadà també compten amb les seves pintes històriques o pintes regionals.

Sigui com sigui, ara que ja coneixes tots els detalls sobre la pinta de cervesa, seràs capaç de demanar-ne una vagis on vagis i no t’enduràs una sorpresa quan te la serveixin.