LEVADURA, EL INGREDIENTE VIVO DE LA CERVEZA
Considerada como el cuarto ingrediente de la cerveza, la levadura fue la gran desconocida en esta bebida hasta el siglo XIX. Fue entonces cuando se produjo la gran transformación de los procesos de producción cervecera.
¿QUÉ ES UNA CERVEZA DE TRIGO?
¿A veces te cuesta elegir qué tipo de cerveza fresca tomar? No sufras. Lo bueno de las cervezas sin pasteurizar es que existen tantas variedades distintas que su disfrute se adapta a cualquier gusto y ocasión. ¡En Moritz las conocemos todas! En concreto, hoy vamos a acercarte al mundo de la cerveza de trigo, una elaboración muy popular entre los amantes de la cerveza artesanal.
Cervezas de Navidad: ¿Qué son y de dónde vienen?
¿Sabías que existe un tipo de cerveza especial solo para navidad? Las cervezas de navidad tienen algunas características especiales que no te puedes perder.
POLLO A LA CERVEZA: RECETA TRADICIONAL
Sabías que, ¿además de ser una de nuestras bebidas favoritas, tanto para tomar en casa como en el bar, la cerveza puede ser también el ingrediente estrella de muchas recetas? Una de ellas es la del famoso pollo a la cerveza, un plato tan sabroso como nutritivo y ¡muy pero que muy fácil de preparar! Sorprende a tus familiares o amigos preparando esta deliciosa comida en casa. Guarda esta receta. ¡Es hora de presumir de habilidades culinarias!
¿QUIÉN INVENTÓ LA CERVEZA?
¿Quién inventó la cerveza y dónde se bebió por primera vez? Aunque, en la actualidad no es nada fácil atribuir la invención de la cerveza a una cultura o período de tiempo en particular, algunos estudios han confirmado que las primeras bebidas fermentadas del mundo probablemente surgieron hace unos 12.000 años, junto con el desarrollo de la agricultura de granos. ¿Quieres saber más sobre el origen de tu bebida favorita? ¡Sigue leyendo!
¿CUÁNTOS GRADOS DE ALCOHOL TIENE LA CERVEZA?
Seguro que alguna vez te has preguntado cuántos grados de alcohol tiene la cerveza. La respuesta a esta pregunta no puede hacerse de manera exacta, ya que existen un sinfín de tipos de cerveza y, cada uno de ellos, tiene una graduación de alcohol diferente. Por norma general, la cerveza tiene alrededor de cinco grados de alcohol, pero incluso existen cervezas que duplican esa cantidad ¿Quieres saber cuál es la graduación de algunas de nuestras cervezas? Te lo contamos a continuación.
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