Cuando las calles de Catalunya se visten de gala y las familias y parejas empiezan a intercambiar libros y rosas, sabemos que Sant Jordi ha llegado. En este día, la cultura y el amor se entrelazan en cada esquina, creando un ambiente de fiesta y alegría.
Este año, desde Moritz te proponemos darle un giro a la tradición y te sugerimos que, además de la tradicional rosa que se regala en esta fecha, añadas también una cerveza artesanal que captura la esencia de esta celebración: La Rosa de Moritz.
¿Qué te parece si te tomas una mientras te contamos en qué consiste la festividad de Sant Jordi, cuál es la leyenda detrás de la celebración y qué representan los libros y las rosas?
El 23 de abril es el día del patrón de Catalunya, de Aragón y de países como Palestina, Bulgaria, Etiopía e Inglaterra entre otros. Conmemora la muerte en el año 303 del caballero Sant Jordi (San Jorge).
Aunque en Catalunya no es un día festivo, sí que se realizan numerosos actos culturales y se percibe un ambiente de celebración generalizado.
Cuenta la leyenda que el Reino estaba siendo atacado por un feroz dragón. Los habitantes, con la intención de evitar que el dragón atacase las ciudades, le entregaban dos corderos. Sin embargo, pronto los animales empezaron a escasear, por lo que se pasó a entregar un cordero y una persona escogida al azar.
Un día, en el sorteo salió elegida la princesa. Sin embargo, no llegó a ser devorada por el dragón, porque mientras esperaba en la cueva su terrible destino, apareció el caballero Sant Jordi, quien, valerosamente, acabó con el dragón y la liberó.
De la sangre del dragón brotó un rosal de vivas rosas rojas, una de las cuales el caballero entregó a la princesa.
¿Qué tiene de real esta leyenda? En principio, solo la figura de Sant Jordi, que sí fue un caballero real, nacido en Capadocia (una zona que actualmente es Turquía) en el siglo III y que, según parecen indicar los registros históricos, fue martirizado por proteger a los cristianos y posteriormente canonizado en el año 494 por el Papa Gelasio I.
Después de su muerte, el caballero se habría aparecido en varias ocasiones, además de en la leyenda del dragón y su culto se fue extendiendo por toda Europa hasta que en el siglo XI empezó a adquirir el título de “patrón real”.
Aun así, habría que esperar hasta el siglo XV para que se instaurara oficialmente el 23 de abril como el patrón oficial.
La tradición más antigua dicta que los hombres regalen a las mujeres más importantes de su vida, una rosa roja, tal y como hizo San Jordi con la princesa a la que acababa de rescatar. Esta tradición comenzó alrededor del siglo XV.
Por otro lado, la tradición de regalar un libro, es algo más reciente, puesto que el día 23 de Abril no solo es Sant Jordi, sino también el Día del Libro en toda España.
El intercambio de rosas y libros es un gesto de amor y respeto mutuo, una tradición que se ha mantenido viva a través de los siglos. Pero en un mundo que siempre está cambiando, ¿por qué no darle un giro moderno a esta costumbre tan arraigada?
Para celebrar el día de Sant Jordi y darle un toque de originalidad a la tradición, Moritz presenta La Rosa de Moritz, un tipo de cerveza de edición limitada, que conquista a todo aquel que la prueba.
Inspirada en la tradición de entregar una rosa durante el día grande de Catalunya, La Rosa de Moritz es una cerveza única, de aromas florales y un sabor especial, que procede del ingrediente más original: pétalos de rosa de Las Ramblas de Barcelona.
Se trata de una cerveza fresca sin pasteurizar, elaborada a partir de malta extra pálida, lúpulo de Saaz y pétalos de rosa. Esta curiosa combinación le aporta su particular color rojo, su aroma florar y un sabor equilibrado con un tono dulce y persistente, además de una espuma abundante y esponjosa.
Como es una cerveza de edición limitada, no puedes pensártelo mucho antes de probarla. Estará disponible solo en la Fàbrica Moritz Barcelona, Casa Moritz, Moritz Store y Bar Velódromo del 9 al 23 de abril o hasta agotar existencias y puedes conseguirla con un 20% de descuento entre 9 y el 15 de abril y entre el 15 y el 23, a precio completo.
Esta cerveza de edición limitada es sin duda alguna el regalos para cerveceros del Día de Sant Jordi perfecto, independientemente de tu género. Vive una de las celebraciones más bonitas de Catalunya, con todo el sabor y originalidad de la Rosa de Moritz.
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