Moritz Matrimoni

Name: Moritz Matrimoni
Brand: Moritz
SKU: 109
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Ampolla 1 litre

Sens dubte, ens encanten les celebracions, sobretot quan el casament és tan atrevit. Amb Moritz Matrimoni, hem unit els mons de la cervesa i el vi en una creació que trenca esquemes. Reinterpretant l'estil italià, fermentem una barreja de most de cervesa i most de vi Xarel·lo amb llevat de cava. El resultat és una cervesa única que evoca la frescor dels vins blancs naturals 'frizzanti' amb l'esperit inconfusible de Barcelona.

És l'equilibri perfecte: el millor dels dos mons en una ampolla d'un litre dissenyada per sorprendre. Com que és una cervesa fresca i sense pasteuritzar, conserva totes les seves matisos vibrants, i ofereix una experiència efervescent, sofisticada i, sobretot, molt diferent. Si busqueu alguna cosa que impressionarà tothom a taula, aquest és el brindis que esperàveu.

Detalls:

-Grau d'alcohol: 7,0 % vol.

-Ingredients: Aigua, malt d'ordi, arròs, llúpol (Nelson Sauvin), llevat d'ales de cava i most de raïm Xarel·lo

-Conservació: Producte fresc. Conservar sempre refrigerat i consumir preferentment en un termini de 4 a 6 dies. Protegir de la llum

-Al·lèrgens: Conté malt d'ordi

-Instruccions de servei: Servir molt fred i no remenar abans d'obrir

Ingredients

Aigua, malta d’ordi, arròs, llúpol (Nelson Sauvin), llevat ale de cava i most de xarel·lo.

Al·lèrgens

Conté malta d'ordi

Condicions de manteniment i conservació

Protegir de la llum directa del sol. Mantenir allunyada de fonts d' olors estranyes.

Com consumir-la

Servir freda, no agitar abans d’obrir. Al tractar-se d’una cervesa fresca sense pasteuritzar s’ha de conservar sempre a la nevera, fins i tot abans d’obrir-la. Per garantir la qualitat organolèptica consumir entre 4 i 6 dies.

9,90 € (IVA incl.)

Característiques

Elaboració

Nota de tast i maridatge

Us presentem una cervesa de color groc pàl·lid amb escuma blanca i generosa. El most de raïm xarel·lo i el llúpol neozelandès utilitzats ens aporten aromes a fruita blanca, raïm i albercoc. El most de cervesa s’ha acidificat lleugerament per a potenciar la sensació de frescor en boca del producte final. Una cervesa fermentada amb llevat ale de cava, amb un amargor molt lleuger i un puntet àcid que la fan molt refrescant i fàcil de beure.

Ingredients:

Aigua, malta d’ordi, arròs, llúpol (Nelson Sauvin), llevat ale de cava i most de xarel·lo.

Sabor/Nota de Tast:

TIPUS: Italian grape ale.

GRAU D'ALCOHOL: 6,1% vol.

AMARGOR: 5 IBUS.

COLOR: 6 EBC

ESCUMA: Blanca, abundant.

EFERVESCÈNCIA: Alta.

AROMA: Fruta blanca (pera i poma), raïm i albercoc.

COS: Lleuger.

RETROGUST: Àcid i refrescant, que provoca salivera.

TEMPERATURA DE SERVEI: 4ºC.

SABOR: Àcida amb lleugera dolçor provinent de la fruita, molt fresca i refrescant.

MARIDATGE: ideal per a abans dels apats per a obrir la gana. La vermuteria o una tapa com el matrimoni d’anxoves i seitons seria un combinació perfecte.

COPA: Tulipa.