SUBSCRIU-TE I APROFITA EL TEU CUPÓ DE BENVINGUDA AMB EL 5% DE DESCOMPTE. NOMÉS FINS Al 31/12*

Cerveses

Pack Moritz Original

12u. x 33cl.
L‘original, la que va elaborar Louis Moritz a la Barcelona de 1856, la que t’esperes quan t’apropes a la barra i demanes “una canya!”. Decidida a refrescar l’hora del vermut a la Barceloneta, les trobades als bars de l’Eixample, la Plana de Vic o fins i tot de Mallorca o Andorra. Poderosa i amb caràcter, com la nostra ciutat. Suau i delicada, com els nostres conciutadans, aquesta Pilsner il·lumina amb el seu daurat tota la Ciutat Comtal.
Ingredients
Aigua, arròs, malta d’ordi extra pàl·lida, flors de llúpol aromàtic de Saaz i llevat Lager de Moritz.
% Alcohol
5,4 % vol
19,75 €

Característiques

Elaboració

Elaboració

La cervesa Moritz Original, de color daurat clar amb escuma blanca, esponjosa i abundant, s’elabora mitjançant la cocció de malta extra pàl·lida i aigua de baixa mineralització. Juntament amb la infusió del reconegut llúpol aromàtic de Saaz (llúpol txec) que li confereix un característic i extraordinari aroma floral.

En definitiva, Moritz Original és una cervesa amb un sabor molt especial que recull l’experiència heretada del fundador i els successius mestres cervesers que, seguint el mètode tradicional de producció, aconsegueixen el seu sabor únic i autèntic.

Nota de tast i maridatge

Nota de tast i maridatge

Sabor/Nota de Tast

Tipus: Lager tipus Pilsner, baixa fermentació.

Grau d’alcohol: 5,4% vol.

Amargor: 25 IBUS.

Color: 8 EBC (groc daurat clar).

Escuma: Blanca, esponjosa, abundant.

Efervescència: Suau.

Aroma: Moderada, notes de pa, intensos tocs florals del llúpol.

Cos: Lleuger.

Retrogust: Un pèl dolç i lleugerament amarg.

Temperatura de servei: 5 ºC.

Sabor: Suau, agradable, notes dolces de malta i cereals, tocs cítrics.

Copa: Tipus Pilsner (flauta).

 

Maridatge

Per acompanyar plats de peix, sushi i carns blanques. Ideal per a formatges cremosos suaus.