Llargs carrers simètrics, de mar a muntanya, barri, carrer Muntaner, una birra a Consell de Cent i així, fins arribar a Diagonal, un tribut a l’enigmàtic barri de l’Eixample amb el sabor de la nostra estimada Moritz 7. Et presentem aquesta edició limitada, tan limitada que només podràs trobar-la en alguns punts del barri de l’Eixample i aquí mateix. De la mà de l’artista Ricardo Cavolo, hem posat color a l’esperit de Barcelona a través d’una de les icones de la ciutat, el barri de l’Eixample. Salut i visca el barri!
Aigua, malta d'ordi i llúpol
Conté malta d'ordi
Protegir de la llum directa del sol. Mantenir allunyada de fonts d' olors estranyes.
Servir freda, no agitar abans d' obrir.
Característiques
Per a fer aquesta cervesa hem recuperat el maltatge tradicional tipus “kilning”. En aquest procés la malta d’ordi es cura profundament a uns 90 ºC en un sol pas per tal de donar-li un caràcter genuí. El seu color daurat envellit ja denota que estem davant d’una cervesa amb molt de sabor, i la seva persistència en boca no deixaran indiferent a ningú.
Alérgenos: Conté malta d'ordi
Ingredients:
Aigua, malta d'ordi i llúpol
Sabor/Nota de Tast:
Tipus: Lager internacional, baixa fermentació.
Grau d’alcohol: 5,5% vol.
Amargor: 25 IBUS.
Color: 16 EBC (or vell).
Escuma: Blanca, esponjosa, abundant.
Efervescència: Fina i abundant.
Aroma: Moderada, notes de pa fresc i de galeta amb un rerefons especiat.
Cos: Moderat.
Retrogust: Lleugerament amarg i persistent.
Temperatura de servei: 5 ºC.
Sabor: Intens amb una dolçor de cereals torrats i amargor ben equilibrades.
Copa: Tipus Pilsner (flauta).
Maridatge:
Amb patates braves, esqueixada de bacallà, pebrots farcits o un entrepà de llom amb formatge; però també ideal per al vermut amb olives o anxoves.
