Largas calles simétricas, de mar a montaña, barrio, calle Muntaner, una birra en Consell de Cent y así, hasta llegar a Diagonal, un tributo al enigmático barrio del Eixample con el sabor de nuestra querida Moritz 7. Te presentamos esta edición limitada, tan limitada que solo podrás encontrarla en algunos puntos del barrio del Eixample y aquí mismo. De la mano del artista Ricardo Cavolo, hemos puesto color al espíritu de Barcelona a través de uno de los iconos de la ciudad, el barrio del Eixample. ¡Salud y viva el barrio!
Agua, malta de cebada y lúpulo
Contiene malta de cebada
Proteger de la luz directa del sol. Mantener alejada de fuentes de olores extraños.
Servir fría, no agitar antes de abrir.
Características
Para hacer esta cerveza hemos recuperado el malteado tradicional tipo kilning. En este proceso la malta de cebada reposa profundamente a unos 90 ºC en un solo paso para darle un carácter genuino. Su color dorado envejecido ya denota que estamos ante una cerveza con mucho sabor, y su persistencia en boca no dejarán indiferente a nadie.
Alérgenos: Contiene malta de cebada
Ingredientes:
Agua, malta de cebada y lúpulo
Sabor / Nota de Cata:
Tipo: Lager internacional, baja fermentación.
Grado de alcohol: 5,5% vol.
Amargor: 25 IBUS.
Color: 16 EBC (oro viejo).
Espuma: Blanca, esponjosa, abundante.
Efervescencia: Fina y abundante.
Aroma: Moderado, notas de pan fresco y de galleta con un trasfondo especiado.
Cuerpo: Moderado.
Retrogusto: Ligeramente amargo y persistente.
Temperatura de servicio: 5 ºC.
Sabor: Intenso con dulzor a cereales tostados y amargor bien equilibrado.
Copa: Tipo Pilsner (flauta).
Maridaje:
Con patatas bravas, esqueixada de bacalao, pimientos rellenos o un bocadillo de lomo con queso; pero también ideal para el vermut con aceitunas o anchoas.
