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Cervezas

Pack Moritz Original

12u. x 33cl.
La original, la que elaboró Louis Moritz en la Barcelona de 1856, la que te esperas cuando te acercas a la barra y pides “¡una caña!”. Decidida a refrescar la hora del vermut en la Barceloneta, los encuentros en los bares del Eixample, la Plana de Vic o incluso de Mallorca o Andorra. Poderosa y con carácter, como nuestra ciudad. Suave y delicada, como nuestros conciudadanos, esta Pilsner ilumina con su color dorado toda la Ciudad Condal.
Ingredientes
Agua, arroz, malta de cebada extra pálida, flores de lúpulo aromático de Saaz y levadura Lager de Moritz.
% Alcohol
5,4 % vol
19,75 € (IVA incl.)

Características

Elaboración

La cerveza Moritz Original, de color dorado claro con espuma blanca, esponjosa y abundante, se elabora mediante la cocción de malta extra pálida y agua de baja mineralización. Junto con la infusión del reconocido lúpulo aromático de Saaz (lúpulo checo) que le confiere un característico y extraordinario aroma floral.

En definitiva, Moritz Original es una cerveza con un sabor muy especial que recoge la experiencia heredada del fundador y los sucesivos maestros cerveceros que, siguiendo el método tradicional de producción, consiguen su sabor único y auténtico.

Notas de cata y maridaje

Ingredientes:

Agua, arroz, malta de cebada extra pálida, flores de lúpulo aromático de Saaz y levadura Lager de Moritz.

 

Sabor / Nota de Cata:

Tipo: Lager tipo Pilsner, baja fermentación.

Grado de alcohol: 5,4% vol.

Amargor: 25 IBUS.

Color: 8 EBC (amarillo dorado claro).

Espuma: Blanca, esponjosa, abundante.

Efervescencia: Suave.

Aroma: Moderado, notas de pan, intensos toques florales del lúpulo.

Cuerpo: Ligero.

Retrogusto: Un poco dulce y ligeramente amargo.

Temperatura de servicio: 5 ºC.

Sabor: Suave, agradable, notas dulces de malta y cereales, toques cítricos.

Copa: Tipo Pilsner (flauta).

 

Maridaje:

Para acompañar platos de pescado, sushi y carnes blancas. Ideal para quesos cremosos suaves.