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Cervezas

LA VELO DE MORITZ

Botella 1 litro

Si de algún modo podíamos mejorar Moritz Original, era afinando su sabor y haciéndola más cremosa. Y esto lo conseguimos después de repensar la primera de nuestras cervezas y ofreciéndola sin pasteurizar. Moritz Original Fresca está hecha para disfrutar del tanque a la copa, conservando así todo su aroma y sabor.

Precio de envío según zona. Con la opción de recogida en tienda, los gastos de envío son gratis.

Ingredientes
Agua, malta de cebada (extrapálida y viena), malta oscura de trigo, lúpulos (Eureka, Strisselspalt y Amarillo) y levadura ale de Moritz.
Alérgenos

Contiene malta de cebada

Condiciones de mantenimiento y conservación

Proteger de la luz directa del sol. Mantener alejada de fuentes de olores extraños.

Modo de empleo

Servir fría, no agitar antes de abrir.

% Alcohol
6% vol
9,90 € (IVA incl.)
9,90 €/L
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Características

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Elaboración

Elaboración

La Velo de Moritz es una cerveza Saison sin filtrar, aromáticamente compleja pero fácil de beber y muy, muy refrescante. De color amarillo dorado con espuma blanca y generosa, aromas a plátano, pimienta negra y grano. Dulce y seca al gusto con ligero amargor de los lúpulos.
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Notas de cata y maridaje

Notas de cata y maridaje

Ingredientes:

Agua, malta de cebada (extrapálida y viena), malta oscura de trigo, lúpulos (Eureka, Strisselspalt y Amarillo) y levadura ale de Moritz.

 

Sabor / Nota de Cata:

Tipo: Saison.

Grado de alcohol: 6% vol.

Amargor: 25 IBUS.

Color: 10 EBC

Espuma: Blanca,abundante.

Efervescencia: Alta

Aroma: destacan la pimienta negra y el plátano acompañados de un ligero aroma a grano de fondo

Cuerpo: Ligero.

Retrogusto: Seco, amargo y refrescante

Temperatura de servicio: 6 ºC.

Sabor: complejo. Con notas a frutas, especias, cítricos y levadura

Copa: Tulipa

 

Maridaje:

Ideal para platos con una base de hierbas frescas y cítricos como el salmón con eneldo y limón. Combinará muy bien con ensaladas, especialmente si llevan rúcula y canónigos, y con platos con un picante ligero

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