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Cervezas

MORITZ RED IPA FRESCA

Botella 1 litro

Pocos se atreven a ofrecer una IPA tan directa como la nuestra. Con la Moritz Red IPA Fresca, te traemos una experiencia de amargor persistente y sabor notable que viaja del tanque de fábrica a tu casa sin pasteurizar. Esta medalla de oro en los World Beer Awards 2019 destaca por sus notas de caramelo y frutos secos, equilibradas con aromas de lúpulos florales y tropicales que se mantienen vivos en cada trago.

Es una cerveza con carácter y una espuma increíblemente cremosa, pensada para quienes buscan la intensidad de una Red IPA en su estado más natural. Y si ya eres de la familia, aprovecha nuestro sistema Refill: trae tu botella de litro a la Moritz Store de Barcelona, rellénala y paga solo por el líquido. Disfruta de una campeona del mundo con todo el frescor de lo recién tirado.

Ingredientes

Agua, maltas de cebada (cuatro maltas caramelizadas y torrefactadas), lúpulos Nugget, Saaz, Hallertau Tradition y Simcoe, y levadura Ale de Moritz.

Alérgenos

Contiene malta de cebada

Condiciones de mantenimiento y conservación

Proteger de la luz directa del sol. Mantener alejada de fuentes de olores extraños.

Modo de empleo

Servir fría, no agitar antes de abrir.

% Alcohol
5,4 % vol
Elementos de artículos agrupados
ImagenNombre del producto Cantidad
REFILL 1 LITRO CERVEZA MORITZ RED IPA FRESCAREFILL 1 LITRO CERVEZA MORITZ RED IPA FRESCA
6,40 €
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6,40 €/L

Características

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Elaboración

Elaboración

Primera cerveza de alta fermentación de Moritz que recupera un estilo tradicional inglés, la India Pale Ale. Los lúpulos toman protagonismo y le confieren un importante aroma tropical y un amargor notable y persistente. Para equilibrarlo en boca, se trabaja con cuatro maltas caramelizadas y torrefactadas que, además, le aportan un color rojizo destacable.

Se obtiene una cerveza tostada con toques rubí y espuma adherente. Tiene una persistencia de amargor en boca propia del estilo con aromas de lúpulo, florales, herbáceas y tropicales. Las maltas caramelizadas y torrefactadas proporcionan notas de caramelo, regaliz y frutos secos. Además, la levadura Ale aporta aromas de manzana, melocotón, frutas amarillas y pasas.
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Notas de cata y maridaje

Notas de cata y maridaje

Sabor / Nota de Cata:

Tipo: Red India Pale Ale inglesa.

Grado de alcohol: 5,4% vol.

Amargor: 60 IBUS.

Color: 50 EBC (rojo oscuro con toques rubí).

Espuma: Reducida y adherente. Blanquecina.

Aroma: De lúpulo: combinación de florales, herbáceas y tropicales. De levadura: manzana, melocotón y frutas maduras. De malta: caramelo, regaliz, café y frutos secos.

Cuerpo: Estructura media.

Retrogusto: Amargor persistente propio del estilo.

Temperatura de servicio: 6-7 ºC.

Sabor: Notas dulces de caramelo y fruta que compensan el amargor generoso.

Copa: Pinta.

Maridaje:

Hamburguesas y sándwiches. Quesos curados o semicurados.

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