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Cervezas

Moritz Epidor Fresca

Botella 1 litro
Intensa, con todo el sabor y el aroma que una Epidor sin pasteurizar puede presentar. Una cerveza que está tan buena como parece, que tiene un color espectacular y un toque de malta caramelo. Sí, has oído bien, malta caramelo. Y con un cuerpo tan cremoso y compacto que no podrás alejarte de su tanque en nuestra fábrica.
Ingredientes
Agua, maltas de cebada (malta extra pálida, malta caramelizada, malta tostada), arroz, lúpulo Nugget y levadura Lager de Moritz.
% Alcohol
7,2 % vol
8,00 € (IVA incl.)

Entrega de cerveza fresca

Recuerda que la cerveza fresca solo está disponible en algunas zonas de Barcelona. Verifique su código postal para obtenerlo.

Envío fresco en Barcelona

Características

Elaboración

Elaboración

Cerveza triple malta caracterizada por un cuerpo notable y un color único. Su gusto viene marcado por las maltas caramelizadas y pequeños toques afrutados provenientes de la fermentación. Puro carácter, intensidad y expresión aromática de la malta. Con su cuerpo y el proceso de fermentación de larga duración se obtiene una experiencia intensa con un extra de potencia.

Nacida el 28 de julio de 1923 en Barcelona, ​​recuperada y reinventada en 2009. Esta cerveza es la tostada extra de la 1ª cerveza de Barcelona desde 1856.

Notas de cata y maridaje

Notas de cata y maridaje

Sabor / Nota de Cata:

Tipo: Strong Lager, baja fermentación.

Grado de alcohol: 7,2% vol.

Amargor: 30 IBUS.

Color: 30 EBC (ámbar).

Espuma: Abundante, adherente, blanquecina.

Efervescencia: Suave.

Aroma: Notas dulces de caramelo, toffee y frutos secos.

Cuerpo: Estructura media.

Retrogusto: Seco y ligeramente amargo.

Temperatura de servicio: 7-8 ºC.

Sabor: Moderadamente dulce, caramelo, notas de lúpulo y toques afrutados.

Copa: Lager, tipo flauta.

 

Maridaje:

Para acompañar platos de carne y embutidos. Ideal para quesos azules