Las cosas claras y por su nombre: la Moritz 7 es nuestra apuesta por la intensidad y el carácter de una cerveza 100% malta. Hemos logrado el equilibrio perfecto entre un cuerpo presente y un sabor redondo que la convierte en la compañera ideal para cualquier momento del día. Ya sea acompañando una buena comida, en el esperado afterwork con los compañeros o vibrando con el partido de los amigos, esta cerveza siempre da la talla.
No es casualidad que, desde su lanzamiento, se haya convertido en una de nuestras cervezas más icónicas. Con un palmarés que ya suma siete galardones en los certámenes internacionales más exigentes, la Moritz 7 demuestra que la calidad y la tradición de Barcelona son una combinación ganadora. Si buscas una cerveza con fuerza pero fácil de disfrutar, esta es, sin duda, la elección de los que saben lo que quieren.
Agua, malta de cebada y lúpulo
Contiene malta de cebada
Proteger de la luz directa del sol. Mantener alejada de fuentes de olores extraños.
Servir fría, no agitar antes de abrir.
Características
Para hacer esta cerveza hemos recuperado el malteado tradicional tipo kilning. En este proceso la malta de cebada reposa profundamente a unos 90 ºC en un solo paso para darle un carácter genuino. Su color dorado envejecido ya denota que estamos ante una cerveza con mucho sabor, y su persistencia en boca no dejarán indiferente a nadie.
Alérgenos: Contiene malta de cebada
Ingredientes:
Agua, malta de cebada y lúpulo
Sabor / Nota de Cata:
Tipo: Lager internacional, baja fermentación.
Grado de alcohol: 5,5% vol.
Amargor: 25 IBUS.
Color: 16 EBC (oro viejo).
Espuma: Blanca, esponjosa, abundante.
Efervescencia: Fina y abundante.
Aroma: Moderado, notas de pan fresco y de galleta con un trasfondo especiado.
Cuerpo: Moderado.
Retrogusto: Ligeramente amargo y persistente.
Temperatura de servicio: 5 ºC.
Sabor: Intenso con dulzor a cereales tostados y amargor bien equilibrado.
Copa: Tipo Pilsner (flauta).
Maridaje:
Con patatas bravas, esqueixada de bacalao, pimientos rellenos o un bocadillo de lomo con queso; pero también ideal para el vermut con aceitunas o anchoas.
