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Cervezas

Pack Moritz Epidor

12u. x 33cl.
De sabor intenso, y muy pero que muy especial. Así de increíble es nuestra Epidor. Una cerveza que está tan buena como parece, porque esta Epidor no puede estar más rica. Elaborada con malta caramelo, sí, has oído bien, malta caramelo, y con un cuerpo tan compacto y un aroma tan único, que cada trago será toda una experiencia.
Ingredientes
Agua, maltas de cebada (malta extra pálida, malta caramelizada, malta tostada), arroz, lúpulo Nugget y levadura Lager de Moritz.
% Alcohol
7,2 % vol
22,40 € (IVA incl.)

Características

Elaboración

Elaboración

Cerveza triple malta caracterizada por un cuerpo notable y un color único. Su gusto viene marcado por las maltas caramelizadas y pequeños toques afrutados provenientes de la fermentación. Puro carácter, intensidad y expresión aromática de la malta. Con su cuerpo y el proceso de fermentación de larga duración se obtiene una experiencia intensa con un extra de potencia.

Nacida el 28 de julio de 1923 en Barcelona, ​​recuperada y reinventada en 2009. Esta cerveza es la tostada extra de la 1ª cerveza de Barcelona desde 1856.

Notas de cata y maridaje

Notas de cata y maridaje

Sabor / Nota de Cata:

Tipo: Strong Lager, baja fermentación.

Grado de alcohol: 7,2% vol.

Amargor: 30 IBUS.

Color: 30 EBC (ámbar).

Espuma: Abundante, adherente, blanquecina.

Efervescencia: Suave.

Aroma: Notas dulces de caramelo, toffee y frutos secos.

Cuerpo: Estructura media.

Retrogusto: Seco y ligeramente amargo.

Temperatura de servicio: 7-8 ºC.

Sabor: Moderadamente dulce, caramelo, notas de lúpulo y toques afrutados.

Copa: Lager, tipo flauta.

 

Maridaje:

Para acompañar platos de carne y embutidos. Ideal para quesos azules