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Cervezas

Moritz Original Fresca

Botella 1 litro
Si de algún modo podíamos mejorar Moritz Original, era afinando su sabor y haciéndola más cremosa. Y esto lo conseguimos después de repensar la primera de nuestras cervezas y ofreciéndola sin pasteurizar. Moritz Original Fresca está hecha para disfrutar del tanque a la copa, conservando así todo su aroma y sabor.
% Alcohol
5,4 % vol
7,00 € (IVA incl.)

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Características

Elaboración

Elaboración

La cerveza Moritz Original, de color dorado claro con espuma blanca, esponjosa y abundante, se elabora mediante la cocción de malta extra pálida y agua de baja mineralización. Junto con la infusión del reconocido lúpulo aromático de Saaz (lúpulo checo) que le confiere un característico y extraordinario aroma floral.

En definitiva, Moritz Original es una cerveza con un sabor muy especial que recoge la experiencia heredada del fundador y los sucesivos maestros cerveceros que, siguiendo el método tradicional de producción, consiguen su sabor único y auténtico.

Notas de cata y maridaje

Notas de cata y maridaje

Ingredientes:

Agua, arroz, malta de cebada extra pálida, flores de lúpulo aromático de Saaz y levadura Lager de Moritz.

 

Sabor / Nota de Cata:

Tipo: Lager tipo Pilsner, baja fermentación.

Grado de alcohol: 5,4% vol.

Amargor: 25 IBUS.

Color: 8 EBC (amarillo dorado claro).

Espuma: Blanca, esponjosa, abundante.

Efervescencia: Suave.

Aroma: Moderado, notas de pan, intensos toques florales del lúpulo.

Cuerpo: Ligero.

Retrogusto: Un poco dulce y ligeramente amargo.

Temperatura de servicio: 5 ºC.

Sabor: Suave, agradable, notas dulces de malta y cereales, toques cítricos.

Copa: Tipo Pilsner (flauta).

 

Maridaje:

Para acompañar platos de pescado, sushi y carnes blancas. Ideal para quesos cremosos suaves.