Botella 1 litro
La Caipiripa es una cerveza con espíritu brasileño. Inspirada en la frescura de la caipiriña, combina pulpa de lima, un toque de azúcar y lúpulos cítricos para crear una propuesta vibrante, aromática y sorprendente. Pensada para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores y buscan experiencias que van más allá de lo convencional.
De color muy pálido y brillante, presenta una espuma blanca y ligera. En nariz destacan los aromas de lima fresca y los matices cítricos y tropicales aportados por los lúpulos Motueka y Citra. En boca resulta viva y equilibrada, con notas de lima y un delicado punto dulce que evocan el popular cóctel brasileño. Su acidez se integra con una amargura suave y elegante que acompaña todo el trago y se prolonga en el retrogusto. El resultado es una elaboración aromática, fácil de beber y llena de carácter, capaz de convertir cada sorbo en una pequeña celebración tropical.
Contiene malta de cebada
Proteger de la luz directa del sol. Mantener alejada de fuentes de olores extraños.
Servir muy fría, entre 2 y 4 ºC. Al tratarse de una cerveza fresca sin pasteurizar, debe conservarse siempre en la nevera, incluso antes de abrirla.
Características
Ingredientes:
Agua, malta de cebada (extra pálida), arroz, lúpulo (Eureka, Motueka y Citra), azúcar, pulpa de lima y levadura ale de Moritz.
Sabor / Nota de Cata:
Tipo: Fruit IPA, alta fermentación.
Grado de alcohol: 6% vol.
Amargor: 30 IBUS.
Color: 5 EBC (muy pálido)
Espuma: Blanca, ligera
Efervescencia: Viva.
Aroma: Lima fresca y lúpulos cítricos (motueka, citra).
Cuerpo: Moderado.
Retrogusto: Equilibrio entre acidez y dulzor, con un ligero amargor de lúpulo persistente.
Temperatura de servicio: Servir fría, idealmente entre 2 y 4 ºC.
Sabor: Una caipiriña reinterpretada en clave IPA: lima y azúcar, notas cítricas y un final ligeramente amargo.
Copa: Vaso Island on the rocks.
Maridaje:
Marisco a la plancha, ceviche, ensaladas cítricas, gambas a la brasa, quesos frescos y postres ligeros.
